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Fecha de Inicio y Horarios

Fechas del Curso 

viernes  y sábado fecha de inicio el 31 de marzo y 1 de abril

Horarios 8am a 2pm para hacer tu curso de chocolatería fina

 

Incluye:

Delantal, bandana y también los insumos para cada participante; certificado por 15 horas

¿Dónde es el Curso?

La dirección es carrera 50A # 57-56 Medellín, en frente de la estación del metro Prado, entre esta estación y el centro comercial Villa Nueva.

Recibe tu certificado de chocolatería fina

por 15 Horas

  • Nota: Nuestras certificaciones comprenden horas Presenciales y horas de Trabajo Autónomo

INFORMACIÓN DEL CURSO

Adjunta tus datos para obtener información del Curso chocolatería fina





    DIA 1
    Templado de chocolate
    Ganache de chocolate saborizado para relleno
    Bombonería de chocolate

    DIA 2
    Torta de chocolate
    serigrafias de chocolate
    Mouse de trilogía de chocolate
    Decoración glacage de chocolate

    Comunícate con nosotros para consultar precios de los cursos

    Informes al WhatsApp 3006543903 al celular 3175106575 o al número fijo (604) 5141599.

    *Nota Legal:
    1. Una vez realizado el pago del curso no habrá devolución del dinero por parte del Politécnico Prosanear.

    Curso chocolatería fina

    Origen del chocolate:

    Las palabras «choco» y «cacao» son de origen azteca y maya «cacahulat» y «xhocolat», los conquistadores españoles conocieron este producto al llegar al nuevo mundo.
    Según la leyenda, el franciscano que acompañaba a Hernán Cortés (Fray Aguilar) fue quien lo introdujo en España.
    El rey de los aztecas (Montezuma) creyó que Cortés era el dios «Quetzalcoalt», el cual había prometido regresar a salvar a su pueblo. Como homenaje y tributo regaló a Cortes varias plantaciones de cacao.
    El chocolate que usamos en pastelería es el chocolate de cobertura. Este tiene multitud de funciones dentro de la pastelería. Podemos usarlo como relleno y recubrimiento para tartas, pasteles y galletas. Se usa también para hacer bombones y decoraciones.

    Más 25 Años de Experiencia en Formación

    PROSANEAR es una institución educativa que cuenta con más de 25 años de Experiencia formando para el Trabajo y Desarrollo Humano.

    Por eso Creemos que la mejor metodología para estar preparado para la vida laboral y el emprendimiento es Aprender Haciendo.

    Contamos con docentes experimentados en las áreas profesionales que fortalecemos.

    ¿Cómo Llegar?

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