¿Cómo puedes pagar?

Puede ser de manera virtual o de manera presencial en nuestras instalaciones.

Financiación sin intereses.

Se entrega:
*carnet estudiantil, carnet de Manipulación de alimentos (B.P.M), carnet de Aseo Básico, seguro estudiantil, uniforme de cocina (chaqueta, pantalón, delantal, bandana, calzado), kit de cuchillos: única entrega
*Insumos para las clases de cocina y derecho a parqueadero gratuito para motos hasta finalizar estudios.

Para pagar de manera virtual solo debes seguir 4 simples pasos:

1. Click en el Botón Pagar Ahora
2. Ingresa tu Correo Electrónico.
3. Elige el método de pago más cómodo para ti:
   Efectivo: Gana, Baloto, Efecty o Tarjeta Débito o Crédito
4. Envía tu Comprobante a WhatsApp

*Nota Legal:

Una vez realizado el pago no habrá devolución del dinero.

Semestre 1

Técnica en Manipulación de Alimentos (BPM)

Almacenamiento de materias primas e insumos

Conservación de alimentos

Técnicas de limpieza y desinfección en áreas de cocina

Técnicas en preparación del Menú (Mise en place)

Preparación de Alimentos 1: Cocina Básica e Ingeniería del Menú

Cálculo y costos de la materia prima e insumos en las preparaciones

Semestre 2

Preparación de Alimentos 2:

Técnicas en las Preparaciones con Pescados y Mariscos

Técnicas en panificación

Técnicas en pastelería

Preparación de Alimentos 3:

Cocina caliente, cocina fría

Técnicas en la preparación de Bebidas (Enología, maridaje, bar y coctelería)

Técnica de información aplicando las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación)

Semestre 3

Preparación de Alimentos 4:

Cocina colombiana

Preparación de Alimentos 5:

Cocina Internacional

Etiqueta y Protocolo (Organización y planeación de eventos gastronómicos)

Apoyo en la gestión Empresarial y de la calidad

PRÁCTICA LABORAL